Roladki jajeczne o smaku steka z serem Philly

Składniki

Do farszu:

1 funt cienko pokrojonej wołowiny (ribeye lub polędwica)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 średnia cebula, cienko pokrojona
1 zielona papryka, cienko pokrojona
1 szklanka sera provolone (lub Cheez Whiz dla tradycyjnego smaku), startego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka czosnku w proszku (opcjonalnie)

Do sajgonek:

10 opakowań sajgonek
Olej do smażenia (olej rzepakowy lub roślinny)
Sposób przygotowania