Niezawodne danie na przyjęcie: Mini tortille z kurczakiem i warzywami

Wprowadzenie
To danie to absolutny hit każdego przyjęcia! Mini tortille z kurczakiem i warzywami są nie tylko pyszne, ale również łatwe w przygotowaniu. Idealnie sprawdzają się jako przekąska, są lekkie, kolorowe i uwielbiane przez wszystkich. Nic dziwnego, że znikają w mgnieniu oka – zawsze warto przygotować podwójną porcję!

Składniki (na około 16 porcji):
Na tortille:
4 duże placki tortilli
2 filety z kurczaka (około 400 g)
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka (lub mieszanki: papryka, kumin, sól, pieprz)
2 łyżki oleju
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
1 żółta papryka, pokrojona w paski
1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie plastry
100 g sałaty lodowej lub rukoli
Na sos:
4 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
Szczypta soli i pieprzu
Sposób przygotowania: