Mięciutkie Bułeczki z Dżemem – Domowy Smak, Którego Nie da Się Zapomnieć

Wprowadzenie:
Kto z nas nie pamięta zapachu świeżo upieczonych bułeczek z dżemem unoszącego się w kuchni? To klasyka dzieciństwa, śniadanie marzeń i idealna przekąska do kawy lub herbaty. Te domowe drożdżowe bułeczki z ulubionym dżemem są puszyste, delikatnie słodkie i naprawdę proste do przygotowania – nawet jeśli dopiero zaczynasz przygodę z wypiekami.

Składniki (na około 12 bułeczek):
Na ciasto:
500 g mąki pszennej

7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych

250 ml ciepłego mleka

1 jajko

60 g cukru

80 g masła (rozpuszczonego)

szczypta soli

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Dodatkowo:
ulubiony dżem (truskawkowy, morelowy, wiśniowy itp.)

1 jajko do posmarowania

cukier puder do oprószenia (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie rozczynu (jeśli używasz świeżych drożdży):
Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z 1 łyżką cukru i 2 łyżkami mąki. Odstaw na 10–15 minut, aż zaczną pracować.