Kremówka, a może napoleonka?

Kremówka i Napoleonka – Delikatne Ciasta z Kremowym Wnętrzem
Wstęp
Kremówka i napoleonka to dwa klasyczne polskie desery, które łączą delikatne ciasto francuskie z aksamitnym kremem. Choć podobne w przygotowaniu, różnią się dodatkami: kremówka zawiera śmietanę kremówkę, a napoleonka opiera się wyłącznie na masie budyniowej. W tym przepisie prezentujemy wyjątkową wersję kremówki, w której masa budyniowa miesza się z kremową, tworząc harmonijną całość. To doskonały deser na każdą okazję – prosty w wykonaniu, a jednocześnie zachwycający smakiem.

Składniki
Na 10/12 dużych porcji
Ciasto:

2 opakowania ciasta francuskiego
Masa budyniowa:

0,5 l mleka
250 ml śmietany kremówki 36%
150 g cukru
6 żółtek
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
100 g masła
1 łyżeczka pasty waniliowej
Masa kremowa:

500 ml śmietany kremówki 36%
2 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
1 czubata łyżka cukru pudru
Przygotowanie