Koniec ze skomplikowanym konserwowaniem: te pomidorki koktajlowe w oleju są gotowe w godzinę i mogę je przechować na zimę!

Składniki
500 g dojrzałych pomidorów koktajlowych

2 ząbki czosnku

Kilka liści bazylii

Suszony oregano (do smaku)

Ocet winny biały

Oliwa z oliwek extra virgin (do pokrycia)

Sól drobna

Opcjonalnie (dla większego smaku):

Odsolone kapary

1 do 2 anchois w oleju na słoik