Kip Stroganow

Ten przepis na Chicken Stroganoff to pyszna, kremowa i aromatyczna odmiana klasycznego Beef Stroganoff. Łączy soczystego kurczaka z bogatym sosem z grzybów, musztardy i śmietany. Idealnie nadaje się na kolację w środku tygodnia lub na specjalną okazję.

Składniki:

1,5 funta bezkostnych, bezskórnych ud kurczaka (lub piersi kurczaka)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki czosnku w proszku
½ łyżeczki cebuli w proszku
1 łyżeczka papryki
1 łyżka oliwy z oliwek
3 łyżki masła (podzielone)
½ średniej cebuli, pokrojonej w plasterki
12 uncji pieczarek, pokrojonych w plasterki
3 ząbki czosnku, posiekane
3 łyżki mąki uniwersalnej
½ szklanki wytrawnego białego wina
1,5 szklanki bulionu z kurczaka lub wywaru
1,5 łyżki sosu Worcestershire
1 łyżka musztardy Dijon
¾ szklanki kwaśnej śmietany
Instrukcje:

Aby kontynuować, kliknij przycisk pod reklamą ⤵️