Karmel z solonym masłem i smażonymi jabłkami Tiramisu: wykwintna wersja włoskiej klasyki

Składniki
Na smażone jabłka:
3 jabłka (Golden lub Pink Lady), obrane i pokrojone w kostkę
30 g masła
2 łyżki łyżka brązowego cukru
1 łyżka. łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Do kremu mascarpone:
250 g mascarpone,
3 jajka,
80 g cukru pudru,
1 opakowanie cukru waniliowego,
150 ml słonego karmelu maślanego (domowego lub kupionego w sklepie).

Przygotowanie:
1 opakowanie herbatników łyżeczkowych
1 szklanka soku jabłkowego lub słodkiego cydru do namoczenia
Solony karmel maślany do polania Przygotowanie podsmażonych jabłek:
Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu.
Dodaj pokrojone w kostkę jabłka, posyp brązowym cukrem i cynamonem.
Smażyć przez około 5-8 minut, aż jabłka będą miękkie i lekko skarmelizowane.
Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Przygotuj krem ​​mascarpone: