Babeczki nadziewane dżemem

Babeczki z konfiturą to pyszne połączenie miękkiego biszkoptu i soczystego, słodkiego środka. Dżem dodaje owocowego akcentu, który doskonale równoważy słodycz babeczki. Stanowią nieodpartą pokusę dla każdego miłośnika deserów.

Składniki
Na babeczki:
1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki (1 sztyft) masła w temperaturze pokojowej
3/4 szklanki cukru
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki mleka

Do napełniania i dekoracji:
Dżem o wybranym smaku
1 szklanka cukru pudru (cukier puder)
1/2 szklanki masła w temperaturze pokojowej
1-2 łyżki mleka
Barwnik spożywczy (opcjonalnie)
Dodatkowe dekoracje (opcjonalnie)