Roladki cynamonowe z ciastem bawełnianym niczym chmurki

Składniki

łyżki drożdży instant
Półtorej szklanki ciepłego mleka
2 łyżki cukru
łyżeczka octu
1/4 szklanki jogurtu
1/2 szklanki oleju z łyżką roztopionego masła
Pół łyżeczki wanilii
Białko jajka tylko dodaje mu delikatności.
5 szklanek białej mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
Pół łyżki soli.

Elementy wypełniające
szklanka brązowego cukru
2 łyżki kakao
2 łyżki cynamonu
2 łyżki cukru białego
Pół łyżki skrobi.

Składniki na sos biały.
Szklanka, ale jedna czwarta cukru pudru
filiżanka, ale jedna czwarta ▪ mleka w proszku
6 serków trójkątnych
Pół łyżeczki wanilii.
szczypta soli
Ćwierć szklanki wody