Roladki cynamonowe z ciastem bawełnianym niczym chmurki

Włóż je do blendera i dobrze wymieszaj

Dodać mleko, cukier, drożdże i ocet i dokładnie wymieszać. Ocet pomaga drożdżom zareagować, a następnie przykryj go na 10 minut.

Ten krok jest ważny, aby poznać aktywność drożdży, ale jest również ważny dla powodzenia ciast. Po 10 minutach dodaj jogurt i białko z jajka oraz olej z masłem i odstaw na chwilę, aż ciasto się ugnie. w tym.

Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sól i dokładnie wyrabiamy przy pomocy diody LED przez 15 minut i miksera przez 10 minut, aż do uzyskania jednolitej masy

udaną bułeczkę cynamonową i po zakończeniu wyrabiania odstawiamy ją na całą godzinę

Po przefermentowaniu ciasto rozwałkowujemy na kształt prostokąta i smarujemy całość masłem, a następnie posypujemy bułeczkami cynamonowymi

a następnie kroimy je lub zwijamy i kroimy na 12 kawałków, a następnie kładziemy na talerz wysmarowany masłem 40,30 i zostawiamy na pół godziny lub do

podwoi swoją objętość i następnie na powierzchnię bułeczek cynamonowych wylewamy mleko skondensowane i wkładamy je do jednej

Rozgrzewamy piekarnik na 25 minut i po wygładzeniu dodajemy na wierzch biały sos cynamonowy oraz sos karmelowy i ewentualnie sos czekoladowy według uznania.