Gotowanie zupy: W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cebulę oraz czosnek. Smaż przez około 2 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne. Następnie dodaj pokrojone marchewki, paprykę i kapustę. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu.
Dodanie bulionu: Wlej do garnka bulion warzywny i dodaj pomidory (w postaci krojonej lub świeżych). Dopraw zupę kurkumą, imbirem, oregano, solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Mieszanie i podanie: Po ugotowaniu zupy, możesz użyć blendera ręcznego, aby częściowo zmiksować zupę i nadać jej bardziej kremową konsystencję, jeśli preferujesz. Zupa jest gotowa do podania!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto owsiane z jabłkami i bananami
„Prank” mojego męża wywołał u mnie traumę — więc odeszłam od niego, będąc w ósmym miesiącu ciąży
Nie smażę już udek z kurczaka! Każdy, kto próbował tego kurczaka, prosił o więcej.
Zapach ścieków z rur – jak się go pozbyć na stałe: porady hydraulika