Ziemniaki w maśle: sekret, jak sprawić, by były smaczniejsze

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotuj piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). W międzyczasie dokładnie umyj i obierz ziemniaki. Następnie pokrój je na pół lub na ćwiartki, w zależności od ich wielkości – ważne, aby kawałki były jednolite, co zapewni równomierne pieczenie i piękne zarumienienie.

Krok 2: Przygotuj mieszankę przypraw

W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek extra vergine, drobno posiekane ząbki czosnku, świeży tymianek, posiekaną pietruszkę, sól oraz starty parmezan. Ta mieszanka przypraw jest kluczowa dla nadania ziemniakom niepowtarzalnego smaku.

Krok 3: Dopraw ziemniaki

Przełóż pokrojone ziemniaki do miski z mieszanką przypraw i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty aromatyczną mieszanką.

Krok 4: Ułóż ziemniaki w naczyniu

Ułóż doprawione ziemniaki w naczyniu do pieczenia lub brytfannie, upewniając się, że układają się w jednej warstwie. Dzięki temu będą mogły równomiernie się piec i ładnie zrumienić. Pokrój masło na małe kawałki i rozłóż je na ziemniakach.

Krok 5: Piecz w piekarniku

Piecz ziemniaki w nagrzanym piekarniku przez około 45 minut do 1 godziny, aż będą złote i chrupiące na zewnątrz oraz miękkie w środku. Od czasu do czasu możesz delikatnie zamieszać ziemniaki, aby upewnić się, że pieką się równomiernie.

Krok 6: Podawanie

Gdy ziemniaki są gotowe, podawaj je od razu, gdy są jeszcze gorące i chrupiące. Ich aromat i smak będą zachwycać każdego przy stole.

Dlaczego warto spróbować tego przepisu?

Ten prosty trik – umiejętne połączenie świeżych przypraw, wysokiej jakości masła i odpowiednio dobranych ziemniaków – sprawia, że potrawa staje się prawdziwym przysmakiem. Ziemniaki w maśle idealnie nadają się jako dodatek do różnorodnych dań, ale ich smak jest tak zniewalający, że mogą nawet przyćmić główne danie.

To danie to doskonały przykład tego, jak proste składniki mogą stworzyć coś wyjątkowego. Wybór świeżych ziół, dobrej jakości masła i odpowiednio dobranych ziemniaków sprawi, że Twoje danie będzie nie tylko pyszne, ale także pełne wartości odżywczych.

Spróbuj tego przepisu już dziś i przekonaj się, jak łatwo można cieszyć się pysznym, domowym daniem, które zachwyci każdego gościa. Smacznego! 🍠🧈