Zapiekanka z Mielonej Wołowiny i Ziemniaków z Serem: Idealny Przepis na Pocieszającą Kolację

Krok 1: Przygotuj mieloną wołowinę

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Podsmaż cebulę, aż zmięknie. Następnie dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni, rozdrabniając ją szpatułką. Dodaj paprykę, czosnek, sól, pieprz, paprykę, oregano i kminek. Wlej przecier pomidorowy i dobrze wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, po czym zdejmij z ognia.

Krok 2: Przygotuj sos serowy

Rozpuść masło w małym rondelku na małym ogniu. Dodaj mąkę i smaż przez 1 minutę, ciągle mieszając. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aż do uzyskania jednolitej mieszanki. Dodaj czosnek w proszku, pieprz i suszoną bazylię. Gotuj, aż sos zgęstnieje, a następnie dodaj starty ser. Mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Krok 3: Złóż garnek

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia i równomiernie rozłóż w nim przygotowane mielone mięso. Na mięsie ułóż plasterki ziemniaków, doprawione solą i pieprzem. Na wierzchu połóż plasterki sera i równomiernie polej sosem serowym. Posyp startym serem, aby uzyskać nieodpartą gratinę.

Krok 4: Pieczenie

Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez 25–30 minut, aż ser będzie złocistobrązowy i bulgoczący. Wyjmij z piekarnika i odstaw na 5 minut przed podaniem.

Krok 5: Podawaj i ciesz się

Udekoruj świeżą pietruszką. Podawaj z sałatką lub pieczywem czosnkowym. Rozkoszuj się każdym kęsem tej kremowej, serowej przekąski!

Wniosek

Jeśli szukasz przepisu na łatwe, pyszne i rozgrzewające danie, ta zapiekanka z mielonego mięsa wołowego i ziemniaków z serem będzie idealnym wyborem. Połączenie smaków i faktur sprawia, że jest to niezapomniane danie, którym można dzielić się z rodziną i przyjaciółmi. Niezależnie od tego, czy chodzi o kolację w środku tygodnia, specjalne spotkanie towarzyskie czy posiłek przygotowany wcześniej, ten przepis zawsze się sprawdza. Spróbuj i ciesz się jego wykwintną kremowością i nutą roztopionego sera!

Cieszyć się!