Wyjątkowy Jabłecznik – Przepis na Pyszny i Soczysty Wypiek na Każdą Okazję

Wprowadzenie:
Jabłecznik to jedno z najbardziej lubianych ciast, które idealnie sprawdza się na każdą okazję. Jego wilgotna, aromatyczna struktura oraz delikatnie słodki smak sprawiają, że zniknie ze stołu w mgnieniu oka. Soczyste jabłka w połączeniu z miękkim ciastem tworzą niezrównaną harmonię smaków. Jest to deser, który zachwyci zarówno miłośników klasycznych wypieków, jak i tych, którzy szukają czegoś wyjątkowego na codzienne popołudnia.

Składniki:
4 średnie jabłka (najlepiej kwaśne, np. Antonówka lub Granny Smith)
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki masła (rozpuszczonego)
3 jajka
1/2 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sok z 1/2 cytryny
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je w cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. W osobnej misce połącz jajka, mleko, rozpuszczone masło oraz ekstrakt waniliowy.
Łączenie składników: Do suchych składników dodaj mokre składniki i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Piecznie: Wysmaruj formę do pieczenia masłem i posyp mąką. Wlej do niej połowę ciasta, a na wierzchu rozłóż połowę przygotowanych jabłek. Następnie wlej pozostałe ciasto i przykryj resztą jabłek.
Pieczenie: Piecz w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w środku (sprawdź patyczkiem).
Ostudzenie i podanie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostudzenia. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: