Jeśli masz trochę czasu, możesz również ugotować spaghetti z portulaką i rybą. Następnie portulakę dodaje się do sosu wraz z parmezanem, cytryną, czosnkiem i orzeszkami pinii, bez gotowania z makaronem. Przepis na orecchiette z pesto z portulaki i serem kozim opiera się na tej samej zasadzie: zachowuje cały smak portulaki, nie gotując jej!
Nie zmienia to faktu, że portulaka po ugotowaniu jest pyszna. Można go na przykład przygotować w formie zupy, tak jak szczaw czy szpinak. Gotuje się go bardzo szybko: nie więcej niż 10 minut! Można go następnie zmiksować lub dodać do zapiekanki przed pieczeniem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kwaśny sos pomidorowy, czy dodać cukier? Odpowiedź szefów kuchni
Domowe Napoleonki z ciasta francuskiego – szybkie i pyszne!
Zagadka: Dowiedz się, kto nie jest w ciąży? Tylko 1% osób zorientowanych na szczegóły przechodzi ten 5-sekundowy test IQ!
Dowcip dnia — uśmiechnij się!