Wegańskie Ciasto Pomarańczowe

Instrukcje:

1. Podnieś temperaturę gotowania do 350 °F (180 °C).
2. Dno tortownicy wyłóż krążkami z papierowych ręczników i spryskaj sprayem zapobiegającym przywieraniu.
3. Po przesianiu mąki uniwersalnej do miski wymieszaj sól, sodę oczyszczoną i cukier.
4. Aby zrobić ciasto, wymieszaj mleko sojowe, olej, ocet, ekstrakty z laski wanilii, pomarańczy i skórki. Unikaj zbytniego mieszania.
5. Do środka jednego z ciast włożono wykałaczkę, która po trzydziestu minutach pieczenia wyskoczyła czysta.
6. Następnie podziel masę między dwie dopasowane foremki do ciasta.
7. Zanim wyjmiesz desery z foremek i położysz je na kratce, aby całkowicie ostygły przed nałożeniem lukru, pozostaw je w foremkach na kilka minut.
8. Aby przygotować lukier, w misce miksera umieść wegańskie masło, rafinowany cukier, esencję pomarańczową i sól.
9. Stopniowo zwiększaj prędkość, zaczynając od niskiego ustawienia, aż lukier będzie gęsty i gładki.
10. Po ostygnięciu ciast posmaruj je lukrem i udekoruj plasterkami pomarańczy oraz skórką pomarańczową na brzegach.

Uwagi:

Przykryj kawałek ciasta i przechowuj w zamrażarce, aby zachować świeżość do tygodnia, lub przechowuj z wierzchem w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Można również włożyć go do ciasta.

Wartości odżywcze:

Węglowodany: 82 g.

Błonnik: 1 g.

Kalorie: 541 kcal.

Błonnik: 1 g.

Sód: 469 mg.

Żelazo: 1 mg.