1. Najpierw ubij jajka na ładną, lekką pianę.
2. Następnie wymieszaj mleko z jogurtem naturalnym, ja daję około 200 ml jogurtu, resztę mleka.
Można też użyć mniej lub więcej jogurtu, w zależności od tego, co akurat mamy pod ręką. Dzięki temu naleśniki są naprawdę gęste i soczyste!
3. Teraz do jajek stopniowo dodawać mąkę, proszek do pieczenia, mieszankę mleczno-jogurtową, sól i cukier, cały czas mieszając.
Następnie ewentualnie dodać trochę więcej mleka, jeśli ciasto będzie zbyt gęste. Ale powinno być dość gęste.
4. Teraz rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodawaj po około łyżce oleju i smaż całe ciasto jeden po drugim na naleśniki.
Bardzo ważne! Używaj bardzo małej ilości oleju i smaż powoli, czyli na średnim poziomie, niezbyt gorąco. Naleśniki świetnie smakują z syropem klonowym, syropem z buraków cukrowych lub z owocami i twarogiem
Smacznego
Yo Make również polubił
„Zawsze miałem zatyczki do uszu… dopóki nie odkryłem tych wskazówek od Michela Cymesa!”
Jak zachować świeżość truskawek na dłużej: Sekrety soczystych, czerwonych smakołyków, które dłużej zachowują świeżość
Plamy na ścianie, nie farba: trik, dzięki któremu znikną w mgnieniu oka
15 popularnych produktów spożywczych i czas ich trawienia