Tylko prawdziwi smakosze powiedzą “PYCHA”! Kremowe Cytrynowe Kwadraciki

💛 Te kremowe, cytrynowe kwadraciki to oskonałe połączenie słodko-kwaśnego smaku i kruchej, maślanej bazy! Idealne na deser, do kawy lub jako słodki przysmak na każdą okazję. 😍

📜 Składniki

🍋 Na nadzienie cytrynowe:

• 🥫 1 puszka (400 g) mleka skondensowanego słodzonego
• 🥚 2 żółtka jaj
• 🍋 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny

🍪 Na spód:

• 🥣 1,5 szklanki pokruszonych herbatników (np. digestive lub petit beurre)
• 🍚 1/4 szklanki cukru
• 🧈 4 łyżki roztopionego masła (schłodzonego)

👩‍🍳 Sposób przygotowania

🔥 Krok 1: Przygotowanie spodu

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść formę 20×20 cm lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. W misce wymieszaj pokruszone herbatniki, cukier i roztopione masło. Mieszaj, aż uzyskasz konsystencję mokrego piasku. 🏖️
3. Przełóż masę do formy i mocno dociśnij, tworząc równą warstwę.
4. Piecz przez około 10 minut, aż lekko się zarumieni. Odstaw do ostygnięcia na 30 minut. ❄️