Tylko 1 Jajko, 2 Łyżki Cukru i Mąka i inni! Zrób to Deserowe

Aktywuj drożdże: Wymieszaj 2 łyżki cukru z drożdżami i ciepłym mlekiem. Pozwól mieszance odpocząć przez 5-10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Dodaj płynne składniki: Po aktywacji drożdży dodaj jajko, olej i sok pomarańczowy. Dobrze wymieszaj.
Dodaj mąkę: Stopniowo dodawaj mąkę przesianą z solą, mieszając, aż uzyskasz gładkie, elastyczne ciasto.
Wyrabiaj ciasto: Kiedy masa stanie się jednorodna, zacznij wyrabiać ciasto ręcznie lub za pomocą robota kuchennego.
Dodaj masło: Wgnieć roztopione masło w ciasto, aż całkowicie się wchłonie.
Odstaw do wyrośnięcia: Przykryj ciasto czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 30 minut, aż podwoi swoją objętość.
Podziel i uformuj: Po wyrośnięciu, podziel ciasto na małe kulki. Każdą z nich rozwałkuj i uformuj dowolne kształty, np. kwiatki czy ślimaki.
Smaż na gorącym oleju: Rozgrzej olej na patelni. Smaż ciastka przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru.
Odsącz nadmiar oleju: Po usmażeniu, połóż ciastka na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Posyp cukrem pudrem: Na koniec obsyp je cukrem pudrem, aby dodać im dodatkowej słodyczy i pięknego wyglądu.
Serving and Storage Tips:
Ciastka najlepiej smakują na świeżo, ale możesz przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni. Świetnie komponują się z filiżanką herbaty, kawy lub jako szybki deser po obiedzie.

Variations:

Możesz dodać do ciasta kilka łyżek kakao, by nadać ciastkom czekoladowy smak.
Zamiast pomarańczy, spróbuj użyć cytryny lub innego ulubionego owocu.
Dla odrobiny chrupkości dodaj do ciasta drobno posiekane orzechy lub migdały.
FAQs:

Czy mogę użyć innych drożdży?
Tak, możesz użyć drożdży świeżych, ale pamiętaj, że ich ilość może się różnić. Zwykle 25 g drożdży świeżych odpowiada 7 g drożdży suchych.
Czy ciasto może wyrosnąć za dużo?
Tak, warto pilnować czasu wyrastania. Zbyt długie wyrastanie może sprawić, że ciasto stanie się zbyt luźne i trudne do formowania.
Czy mogę smażyć ciastka na patelni bez oleju?
Chociaż olej sprawia, że ciastka są bardziej chrupiące i lekkie, możesz spróbować smażyć je na patelni bez tłuszczu, ale będą mniej puszyste.