Tradycyjne słodkie pierścienie karnawałowe

Karnawał to czas radości, zabawy i… pysznych słodkości! 🎉 Te puszyste i aromatyczne pierścienie, smażone na złoto i obtoczone w cukrze, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Proste do przygotowania, idealne na rodzinne świętowanie!

📝 Składniki (na ok. 20 sztuk)
✔️ 300 g mąki pszennej
✔️ 2 jajka 🥚
✔️ 50 g cukru
✔️ 50 g roztopionego masła 🧈
✔️ 1 opakowanie proszku do pieczenia (16 g)
✔️ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub skórki cytrynowej 🍋
✔️ 50 ml mleka 🥛
✔️ Szczypta soli
✔️ Olej roślinny do smażenia
✔️ Cukier kryształ do obtoczenia

👨‍🍳 Sposób przygotowania
🍥 1. Przygotowanie ciasta
1️⃣ W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
2️⃣ Dodaj roztopione masło, skórkę cytrynową (lub wanilię) oraz mleko i wymieszaj.
3️⃣ Stopniowo przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, mieszając do uzyskania miękkiego, jednolitego ciasta.
4️⃣ Zagnieć je na gładką i elastyczną masę.

🔄 2. Formowanie pierścieni
1️⃣ Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 1 cm na lekko oprószonej mąką powierzchni.
2️⃣ Za pomocą szklanki wycinaj duże krążki, a w środku każdego z nich zrób mały otwór np. korkiem od butelki.
3️⃣ Ułóż pierścienie na oprószonej mąką tacy.