Szpinakowo-maślana rozkosz Borek

Przygotowanie nadzienia szpinakowego
Krok 14: Podczas gdy stosy ciasta odpoczywają, rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni lub rondlu na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż przez 5 do 7 minut, aż będzie przezroczysta i lekko zrumieniona.

Krok 15: W razie potrzeby dodawaj posiekany szpinak do patelni partiami, ponieważ świeży szpinak zajmuje na początku dużo miejsca. Smaż, często mieszając, aż całkowicie zwiędnie i puści wodę.

Krok 16: Kontynuuj gotowanie mieszanki szpinakowej przez 8 do 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż płyn całkowicie odparuje. Mieszanka powinna być stosunkowo sucha, aby zapobiec rozmięknięciu szpinaku.

Krok 17: Dopraw.