Szarłat Szorstki (Amaranthus retroflexus) – Niedoceniany Skarb Natury o Niezwykłych Właściwościach Zdrowotnych

Obecna w szarłacie witamina A jest niezbędna dla utrzymania prawidłowego wzroku. Chroni powierzchnię oka (rogówkę) oraz odgrywa rolę w zapobieganiu zwyrodnieniu plamki żółtej, które jest główną przyczyną utraty wzroku u osób starszych.

Wzmacnia układ odpornościowy
Wysoka zawartość witaminy C wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego poprzez stymulowanie produkcji białych krwinek oraz wzmacnianie naturalnych mechanizmów obronnych organizmu. Regularne spożywanie szarłatu może pomóc zmniejszyć częstotliwość oraz nasilenie powszechnych infekcji, takich jak przeziębienie i grypa.