Smażony turecki chleb mleczny – miękki i smaczny chleb z przyprawami!

Focaccia są znane na całym świecie, we wszystkich kształtach i rozmiarach. Trudno byłoby znaleźć kulturę, która nie miałaby własnej odmiany jakiegoś rodzaju podpłomyka. I nie bez powodu placki są tak popularne. Są łatwe w przygotowaniu i przyrządzeniu (nie wymagają piekarnika), a przede wszystkim… są mega smaczne! Ten turecki chleb mleczny wzbogacony jest suszonymi drożdżami, które nadają mu więcej smaku niż tradycyjny chleb podpłomykowy. Dodanie mleka do ciasta sprawia, że ​​po upieczeniu staje się ono bardziej elastyczne. Rozkoszuj się nim z hummusem lub rozkoszuj się sokiem bogatego curry. Ta focaccia to idealna alternatywa dla zwykłego chleba!

Jak zrobić turecki chleb mleczny
Na początek wymieszaj wodę, mleko, suche drożdże i cukier i wymieszaj do połączenia.

Dodajemy mąkę i sól i mieszamy szpatułką do uzyskania puszystego ciasta.

Zagniataj ciasto rękami, aż będzie gładkie. Dodać oliwę i ponownie zagnieść. Ciasto odstawić na co najmniej godzinę.

Za pomocą szpatułki podziel ciasto na sześć równych części i z każdej uformuj kulę.

Rozwałkuj kulki ciasta i smaż je na średnim ogniu, aż będą puszyste i złociste.

Każdy kawałek chleba posmaruj roztopionym masłem. Posypać posiekaną natką pietruszki i podawać.