Serowe Kulki – Małe Rozkosze Smaku, Które Zaskakują!

1 jajko (roztrzepane)

1/2 szklanki bułki tartej

1/4 szklanki mąki pszennej

Dodatkowe składniki (opcjonalnie):

Suszone zioła (np. oregano, tymianek)

Posiekane zioła świeże (np. natka pietruszki, szczypiorek)

Chilli w proszku lub papryka wędzona dla ostrzejszego smaku

Do smażenia:

Olej roślinny (do głębokiego smażenia)

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie masy serowej:

W misce połącz starty ser żółty z serkiem śmietankowym.

Dodaj jajko, mąkę, sól, pieprz i opcjonalne przyprawy lub zioła.

Wymieszaj dokładnie, aż powstanie jednolita masa.

2. Formowanie kulek:

Z masy serowej formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego.

Ułóż je na talerzu lub desce i schłodź w lodówce przez 15-20 minut, aby masa stwardniała.

3. Panierowanie:

Obtocz każdą kulkę najpierw w mące, potem w jajku, a na koniec w bułce tartej.

Jeśli chcesz, aby panierka była grubsza, powtórz proces panierowania jeszcze raz (jajko i bułka tarta).

4. Smażenie: