Sernik z Polewą Czekoladową

Wykonanie:

1. Białka: Ubić na puszystą pianę.
2. Masa serowa: Twaróg, twaróg z wiaderka, żółtka, mąkę, cukier wanilinowy i cukier wymieszać przy pomocy miksera.
3. Łączenie składników: Delikatnie wymieszać wszystkie składniki na sernik z ubitymi białkami.
4. Pieczenie: Masę na sernik przelać do blachy. Piec przez 1 godzinę w 180°C (grzanie góra-dół). Po upieczeniu lekko uchylić drzwiczki piekarnika i pozostawić sernik wewnątrz do całkowitego ostygnięcia.
5. Polewa: Czekoladę z mlekiem rozpuścić w kąpieli wodnej. Polewę wylać na przestygnięty sernik. Przy pomocy widelca wykonać falbanę.

Smacznego! 😊