Semiluna – Ciasto Dzieciństwa

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę do pieczenia.
2. W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta.
3. Dodaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
4. W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.

5. Wylej połowę ciasta do przygotowanej formy. Nałóż dżem równomiernie na wierzch, a następnie posyp orzechami.
6. Przykryj resztą ciasta i wygładź wierzch.
7. Piecz przez 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w dotyku.
8. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki i podawaj.

Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 250 kcal
Węglowodany: 35g
Białko: 5g
Tłuszcz: 10g
Tłuszcze nasycone: 1g
Cukier: 15g