Sekret Idealnych Käseball – Wyjątkowe Kule Serowe, Które Podbiją Twoje Podniebienie

Przygotowanie masy serowej:
Zetrzyj twardy ser na drobnych oczkach tarki i wymieszaj z serem kremowym. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy, a następnie dokładnie połącz składniki. Powinna powstać gładka masa.

Formowanie kulek:
Z przygotowanej masy formuj małe kulki (wielkości orzecha włoskiego). Włóż je do lodówki na około 20–30 minut, aby masa stwardniała i łatwiej było je panierować.

Panierowanie:
W miseczce roztrzep jajka. Każdą kulkę obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej. Powtórz ten krok, aby uzyskać podwójną panierkę – dzięki temu Käseball będą bardziej chrupiące.

Smażenie:
W głębokim garnku lub frytkownicy rozgrzej olej do temperatury około 180°C. Smaż kulki partiami przez 2–3 minuty, aż będą złociste. Wyjmuj je łyżką cedzakową i układaj na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Käseball najlepiej smakują na ciepło, podawane z ulubionymi dipami, takimi jak sos czosnkowy, salsa pomidorowa czy guacamole.
Przechowywanie: Jeśli zostaną jakieś kuleczki (co jest mało prawdopodobne!), można je przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
FAQ:
1. Czy można przygotować Käseball w wersji bezglutenowej?
Tak! Zastąp mąkę i bułkę tartą wersjami bezglutenowymi, dostępnymi w większości sklepów.

2. Czy Käseball można upiec zamiast smażyć?
Oczywiście! Piecz je w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.

3. Jakie inne dodatki można dodać do masy serowej?
Eksperymentuj! Posiekane oliwki, suszone pomidory czy drobno pokrojony boczek świetnie wzbogacą smak kulek serowych.