Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. W osobnej misce ubij jajka z mlekiem, a następnie powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając trzepaczką, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Dodanie sekretnego składnika: Dodaj sok z cytryny i roztopione masło do ciasta. Sok z cytryny sprawia, że naleśniki są niezwykle delikatne i mają lekką, puszystą strukturę.
Odpoczynek ciasta: Odstaw ciasto na 15-20 minut, aby składniki dobrze się połączyły, a gluten w mące rozwinął, co zagwarantuje perfekcyjne naleśniki.
Smażenie: Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor. Pamiętaj, aby używać średniego ognia – dzięki temu naleśniki będą równomiernie usmażone.
Podanie: Podawaj z ulubionymi dodatkami – dżemem, świeżymi owocami, cukrem pudrem czy czekoladowym kremem. Jeśli lubisz wytrawne naleśniki, świetnie sprawdzą się z serem, szpinakiem czy łososiem.
Yo Make również polubił
Smoothie Przyjazny dla Cukrzycy – Zdrowa i Smaczna Alternatywa
Podczas kolacji z okazji naszej 20. rocznicy ślubu mój mąż stuknął w kieliszek: „Chcę się rozstać. Znalazłem kogoś nowego”. Powiedział to na tyle głośno, że usłyszała cała restauracja. Uśmiechnęłam się i powiedziałam: „Idealny moment”. Zdjęłam pierścionek, schowałam go do kieszeni i oznajmiłam, że w przyszłym tygodniu urządzam „Galę Wolności”. Jego znajomi przestali się śmiać, gdy podzieliłam się JEDNYM DROBNYM SZCZEGÓŁEM…
Szybki i bardzo dobry przepis na berlińskie kulki
Witamina, której brakuje organizmowi, gdy nogi i kości bolą