Są tak dobre, że robię je dwa razy w tygodniu! Najprostszy przepis z cukinią!

Przygotowanie cukinii:

1. • Cukinię umyj i osusz. Pokrój je w plasterki lub półksiężyce, zależnie od preferencji.
   • Jeśli chcesz uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, spróbuj pokroić wszystkie kawałki na kawałki tej samej wielkości.
2. Gotowanie:
   • Rozgrzej oliwę z oliwek w dużej patelni na średnio wysokim ogniu.
   • Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż poczujesz aromat. Uważaj, żeby nie spalić.
   • Dodaj cukinię do patelni i smaż przez około 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękka i lekko zrumieniona.
   • Jeśli cukinia puści za dużo wody, gotuj ją jeszcze chwilę, aby odparować nadmiar płynu.
3. Przyprawa:
   • Gdy cukinia się ugotuje, dodaj sok z cytryny i skórkę cytrynową (jeśli jej używasz). Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
   • Doprawić solą i pieprzem do smaku.
   • Jeśli chcesz, dodaj posiekaną pietruszkę i wymieszaj.
4. Praca:
   • Przełóż podsmażoną cukinię na półmisek i posyp startym parmezanem, jeśli chcesz.
   • Podawać na gorąco jako dodatek lub lekkie danie główne.

Ten przepis jest prosty, ale pełen smaku dzięki cytrynie i czosnkowi. Smażona cukinia z czosnkiem i cytryną to idealne danie na szybką kolację, które dobrze komponuje się z niemal każdym daniem głównym. Ciesz się posiłkiem!