Roladki drobiowe w boczku – aromatyczne i soczyste danie mięsne!

Te roladki drobiowe owinięte chrupiącym boczkiem to połączenie delikatnego kurczaka, kremowego sera i aromatycznych przypraw. Łatwe w przygotowaniu, idealne na obiad dla całej rodziny!

📝 Składniki (na 4 porcje)
✔️ 700 g piersi z kurczaka
✔️ 1 czerwona papryka 🌶
✔️ 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 🧄
✔️ 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 🌿
✔️ 150 g sera (np. mozzarella, gouda lub cheddar) 🧀
✔️ ½ łyżeczki płatków chili (opcjonalnie dla pikantności)
✔️ 450 g boczku w plastrach 🥓
✔️ Sól i pieprz do smaku

👨‍🍳 Sposób przygotowania
🔪 1. Przygotowanie mięsa
1️⃣ Piersi z kurczaka pokroić na cieńsze plastry i delikatnie rozbić tłuczkiem.
2️⃣ Doprawić solą i pieprzem.

🌶 2. Przygotowanie farszu
1️⃣ Paprykę drobno posiekać lub zmiksować w blenderze.
2️⃣ Wymieszać z czosnkiem, natką pietruszki, serem i płatkami chili.

🥓 3. Faszerowanie i zawijanie roladek
1️⃣ Ułożyć 3-4 plastry boczku na blacie.
2️⃣ Na boczku położyć plaster kurczaka.
3️⃣ Na środek nałożyć farsz paprykowo-serowy.
4️⃣ Zwinąć roladkę, dokładnie owijając ją boczkiem.