Robię tę białą parmigianę, kiedy mam cukinię do skończenia: bez smażenia, jest prawie lekka i syci na wiele godzin. Tylko 110 kalorii!

Źródła:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2760379/
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/the-truth-about-fats-bad-and-good
Często zadawane pytania:
Jakie są zalety białej cukinii i ziemniaków parmigiana?
Ten przepis jest odpowiedni dla osób poszukujących pełnowartościowego i smacznego posiłku, który korzystnie wpływa na metabolizm. Cukinia i ziemniaki pomagają utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i regulować wypróżnienia. Dodatek jajek, parmezanu i lekkiej mozzarelli dostarcza wysokiej jakości białka i tłuszczu.
Dla kogo jest ten przepis?
Biała cukinia i ziemniaki parmezan są odpowiednie dla osób na diecie niskokalorycznej, osób, które muszą kontrolować poziom cukru we krwi i cholesterolu, a także dla tych, którzy po prostu szukają pożywnego i zbilansowanego dania ze składników o niskim indeksie glikemicznym.
Ile kalorii zawiera ten przepis?
Łączna wartość kaloryczna tego przepisu wynosi około 13.