Rewolucyjny krem z rzodkiewki! Szybki przepis, idealny na aperitif.

Składniki
240 g umytych rzodkiewek (ok. 500 ml)
Sól do smaku
30 gałązek świeżego szczypiorku
1 cebula
230 g serka śmietankowego (ok. 250 ml)

Instrukcje

1. Pokrój końcówki rzodkiewek na małe kawałki.
2. Posól posiekane rzodkiewki i odstaw na 30 minut do odsączenia.
3. Po 30 minutach dobrze odsącz rzodkiewki.
4. Drobno posiekaj szczypiorek i cebulę.
5. Zmiksuj odsączone rzodkiewki z serkiem śmietankowym, szczypiorkiem i cebulą na gładką masę.
Wskazówka:
Dla uzyskania bardziej intensywnego smaku możesz dodać kilka kropli soku z cytryny lub łyżeczkę musztardy Dijon.

Zobacz resztę na następnej stronie.