REKLAMA Deser z budyniem owocowym i karmelem

Kotlety

Liście mięty
Więcej świeżych
owoców
Przygotowanie:

Przygotowanie karmelu:
W małym rondelku połącz cukier z wodą i podgrzewaj na średnim ogniu.
Rozpuść cukier i pozwól mu się zrumienić bez mieszania. Obracaj rondelkiem, aby zapobiec przywieraniu.
Wlej karmel do osobnych foremek lub do jednej dużej foremki i obracaj rondelkiem, aby pokrył dno.
Przygotowanie puddingu:

W małej misce rozpuść mąkę kukurydzianą w niewielkiej ilości zimnego mleka.
W osobnym rondelku podgrzej pozostałe mleko z cukrem na średnim ogniu.
Gdy mleko będzie gorące, dodaj mieszankę mąki kukurydzianej i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.