Pyszny deser z wykorzystaniem 2 saszetek żelatyny z marakui

Wprowadzenie
Ten prosty i lekki deser z marakui zachwyci każdego, kto lubi owocowe i orzeźwiające smaki. Dzięki wykorzystaniu żelatyny o smaku marakui i kilku prostych składników stworzysz elegancki, warstwowy deser, który idealnie nadaje się na rodzinne spotkanie lub przyjęcie.

Składniki (na 4 porcje):
Warstwa marakui:
2 saszetki żelatyny o smaku marakui (około 70-80 g każda)
500 ml gorącej wody
Warstwa kremowa:
250 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka żelatyny bez smaku (lub 1/2 saszetki żelatyny z marakui, jeśli chcesz intensywniejszy smak)
3 łyżki gorącej wody
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie warstwy marakui:
W dużej misce rozpuść saszetki żelatyny z marakui w 500 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszaj, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła.
Odstaw mieszankę do ostygnięcia, ale nie pozwól, by zaczęła tężeć.
Rozlej żelatynę do szklanek lub pucharków, wypełniając je do połowy.
Wstaw szklanki do lodówki na około 1-2 godziny, aż masa stężeje.
2. Przygotowanie warstwy kremowej:
Rozpuść 1 łyżeczkę żelatyny bez smaku w 3 łyżkach gorącej wody. Odstaw do przestudzenia.
W misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na półsztywno.
Powoli dodaj przestudzoną żelatynę do śmietanki, cały czas mieszając.
3. Łączenie warstw: