Introduction
Stek z pieprzem to klasyczne danie, które zachwyca intensywnym smakiem i aromatem. Przygotowanie go w wolnowarze sprawia, że mięso staje się wyjątkowo delikatne, soczyste i pełne smaku, bez potrzeby spędzania godzin przy kuchence. Ten przepis to idealne połączenie prostoty i wykwintności – doskonały zarówno na rodzinny obiad, jak i elegancką kolację.
Ingredients (Składniki na 4 porcje)
4 steki wołowe (np. z antrykotu, polędwicy lub rostbefu)
1 łyżka grubo mielonego czarnego pieprzu
1 łyżka soli morskiej
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 cebula, pokrojona w piórka
1 szklanka bulionu wołowego
1/2 szklanki śmietanki 18%
1 łyżka sosu Worcestershire (opcjonalnie)
1 łyżeczka mąki (do zagęszczenia sosu, opcjonalnie)
Świeże zioła (np. tymianek, rozmaryn) do dekoracji
Directions (Instrukcja krok po kroku)
1. Przygotowanie steków:
Yo Make również polubił
To był hit na grillu – zrobiła go moja siostra i ludzie nie mogli przestać pytać, jak się go robi.
Scaloppine w białym winie: przepis na kremowe i pachnące danie główne
Biancomangiare z ciasteczkami: przepis na kremowy i zniewalający świąteczny deser
Karmel maślany z solą to prawdziwa pasja