Przepis na hawajskie ciasto marchewkowo-ananasowe

Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie 9-calowe okrągłe formy do ciasta.
Wymieszaj suche składniki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir.
Połącz mokre i suche składniki:
Dodaj olej roślinny i jajka do suchych składników. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Dodaj marchewki i ananasa:
Wymieszaj startą marchewkę, rozgniecionego ananasa, ekstrakt waniliowy i posiekane orzechy włoskie (jeśli używasz).
Przygotuj ciasto:
Podziel ciasto równo między przygotowane formy do ciasta.
Pieczenie:
Piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Ostudź:
Pozostaw ciasta do ostygnięcia w formach przez 10 minut, a następnie wyjmij je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Lukier:
Gdy ciasta ostygną, posmaruj je lukrem z serka śmietankowego.
Podstawowe informacje:

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 35 minut
Całkowity czas: 55 minut
Kalorie: 450 kcal na porcję
Porcje: 12

To hawajskie ciasto marchewkowo-ananasowe łączy w sobie słodycz marchwi i ananasa z ciepłymi przyprawami cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru. Dodatek orzechów włoskich zapewnia rozkoszną chrupkość, a lukier z serka śmietankowego dodaje bogatego, pikantnego wykończenia. Idealne na każdą specjalną okazję lub jako pyszny deser na rodzinne spotkania. Ciesz się tym wilgotnym i aromatycznym ciastem, które dodaje tropikalnego akcentu do klasycznego ciasta marchewkowego.