Przepis na ciasto warstwowe Sos karmelowy

Składniki (na 14 porcji)
Na ciasto:
2 szklanki (250 g) mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szklanka (200 g) cukru
10 uncji (280 g) dulce de salsa leche/karmel
4 duże jajka
1/2 łyżeczka soli
1 ¼ szklanki (285 g) kwaśnej śmietany
Na syrop:
1/4 szklanki (60 ml) wody
1/4 szklanki (60 ml) mleka
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
1/4 szklanki (50 g) cukru
1 łyżka likieru/ rum (opcjonalnie)
Na krem:
340 g dulce de leche/sosu karmelowego
1 szklanka (230 g) miękkiego masła
1 szklanka (240 ml) zimnej śmietany
1 szklanka (225 g) serka śmietankowego
40 g posiekanych orzechów laskowych

Przygotuj ciasto: