Przepis na ciasto w Dwóch Kolorach w Spirali

1 szklanka oleju roślinnego  – może być to olej słonecznikowy lub rzepakowy.
1 łyżka suchej drożdży – upewnij się, że drożdże są świeże, aby ciasto dobrze wyrosło.
2 łyżki cukru pudru  – dodatek cukru sprawi, że ciasto będzie delikatnie słodkie i aromatyczne.
1 łyżeczka soli  – sól podkreśla smak ciasta, więc nie pomijaj tego składnika.
1 mała saszetka kakao (około 2,5 łyżki stołowej)  – wybierz dobrej jakości kakao dla lepszego smaku ciasta.
5-6 szklanek mąki (dodawaj stopniowo)  – używaj mąki pszennej typu 450 lub 500, w zależności od dostępności.
Na Posypkę:

1 żółtko  – użyj świeżego, dużego żółtka dla lepszego koloru i smaku.
1 łyżeczka oleju roślinnego – olej sprawi, że posypka będzie bardziej błyszcząca.
Instrukcje Przygotowania:

Mieszanie Składników: W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki ciasta razem – zacznij od mokrych składników, takich jak mleko, woda i olej, a następnie dodawaj suche składniki, by uniknąć grudek. Mieszaj do momentu, aż masa będzie jednorodna i gładka.

Wyrastanie Ciasta: Po wymieszaniu, przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 30 minut, aby drożdże mogły zadziałać i ciasto podwoiło swoją objętość.

Formowanie Spiral: Z wyrośniętego ciasta odrywaj kawałki – możesz podzielić je na dwie równe części, jedną pozostawiając naturalną, a do drugiej dodaj kakao. Rozwałkuj kawałki na prostokąty, następnie na przemian układaj je na sobie i zwiń, tworząc spiralę.

Krojenie Rolki: Pokrój rolkę na plastry o grubości około 2-3 cm. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy między plastrami, ponieważ ciasto jeszcze urośnie podczas pieczenia.