Przepis na ciasto owsiane z jabłkami

Składniki:

• Płatki owsiane: 150 g
• Jabłko: 1 (do musu jabłkowego)
• Jajko: 1
• Jabłka: 3 średnie (do nadzienia)
• Rodzynki: 30 g
• Miód: 10 g
• Woda: kropla do gotowania jabłek
• Płatki migdałowe: do posypania
• Olej roślinny: do nasmarowania formy

Instrukcje:

1. Przygotuj bazę owsianą:
   Zmiel 150 g płatków owsianych w blenderze do momentu uzyskania drobnej konsystencji przypominającej mąkę.
2. Przygotuj mus jabłkowy:
   Obierz i wydrąż 1 jabłko, a następnie zmiksuj do uzyskania gładkiego puree.
3. Wymieszaj ciasto:
   Dodaj mus jabłkowy do zmielonych płatków owsianych i dobrze wymieszaj. Rozbij 1 jajko i mieszaj, aż składniki całkowicie się połączą.
4. Przygotuj formę:
   Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, aby zapobiec przywieraniu. Wlej mieszankę owsianą do foremki i równomiernie ją rozprowadź, wygładzając powierzchnię.
5. Przygotuj nadzienie jabłkowe:
   Obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój 3 średnie jabłka. Dodaj kawałki jabłka do gorącej patelni, dodaj odrobinę wody i gotuj, aż będą miękkie, od czasu do czasu mieszając.
6. Dodaj nadzienie:
   Kiedy jabłka będą miękkie, dodaj 30 g rodzynek i 10 g miodu, aby były słodsze.
7. Ukończ ciasto:
   Równomiernie wylej nadzienie jabłkowe na owsianą bazę w formie. Dla dodatkowej chrupkości posyp płatkami migdałów.
8. Piecz:
   Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Piecz ciasto przez 30 minut lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru, a nadzienie będzie gotowe.
9. Ostudź i podawaj:
   Przed podaniem odczekaj, aż ciasto lekko ostygnie. Spożywaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej!

Sugestie dotyczące podania:
Podawaj ciasto samo lub z łyżką jogurtu lub odrobiną miodu, aby nadać mu słodszy smak.

Porady kulinarne: