Przepis na Ciasto, które Przygotujesz Codziennie!

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
• Szczypta soli
• 2 łyżki soku z cytryny (aby zapobiec ciemnieniu jabłek)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie jabłek:
   • Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały podczas przygotowywania ciasta.
2. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy, jeśli używasz.
   • W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
3. Mieszanie jabłek z ciastem:
   • Do ciasta dodaj połowę pokrojonych jabłek i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.
4. Pieczenie:
   • Przełóż ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia (średnica ok. 24 cm) i na wierzchu ułóż resztę pokrojonych jabłek, tworząc ładny wzór.
   • Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 35-40 minut, aż wierzch ciasta będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
5. Schładzanie i podanie:
   • Po upieczeniu, pozwól szarlotce wystygnąć przez kilka minut, a następnie posyp ją cukrem pudrem (opcjonalnie) i podawaj.