Przepis na chrupiące chipsy szpinakowo-serowe – idealna przekąska o niskiej zawartości węglowodanów, bezglutenowa i odpowiednia dla osób na diecie!

Sól i pieprz – do smaku
Jak przygotować te chrupiące przekąski? Krok po kroku! 📝
1. Przygotuj piekarnik i blachę do pieczenia
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub matą silikonową – zapewni to łatwe wyjmowanie i równomierne upieczenie.

\

Połóż 1 szklankę mrożonego szpinaku na czystej ściereczce kuchennej lub ręczniku papierowym i dobrze wyciśnij, aby pozbyć się całej wilgoci. To klucz do chrupiących chipsów!💧🚫

3. Połącz składniki
. W dużej misce połącz odsączony szpinak, 1 szklankę startej mozzarelli, ½ szklanki startego parmezanu i 100 g mascarpone. Dodaj czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól, pieprz i płatki chili (opcjonalnie). Dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.🥄

4. Uformuj i ułóż na blasze do pieczenia.
Łyżką lub małą łyżeczką uformuj małe krążki (o średnicy 2-3 cm) na przygotowanej blasze i lekko je spłaszcz. Zachowaj odstępy między krążkami, aby się nie sklejały.