Przepis: Bananowy Chleb z Owsa

Instrukcje Przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik:
   Ustaw piekarnik na 180°C. Wyłoń formę do pieczenia papierem do pieczenia lub natłuszcz ją lekko.
2. Zmiksuj składniki mokre:
   W misce wymieszaj rozgniecione banany, mleko roślinne, masło orzechowe (lub olej kokosowy), jajko oraz ekstrakt wanilii. Mieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
3. Dodaj składniki suche:
   Do miski z mieszaniną mokrą dodaj płatki owsiane, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon oraz szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Wylej ciasto do formy:
   Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
5. Piecz:
   Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 30–35 minut, aż chleb będzie złoty i sprawdzi się test wykałaczką (powinna wyjść czysta).
6. Odstaw do ostygnięcia:
   Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia w formie przez około 10 minut, a następnie przenieś na kratkę.

Podawanie:

• Podawaj bananowy chleb z owsa samodzielnie lub z dodatkiem świeżych owoców, kremówki roślinnej lub odrobiną miodu. Idealnie smakuje zarówno na zimno, jak i w temperaturze pokojowej.

Porady Dodatkowe:

• Jeśli chcesz bardziej “chrupki” efekt, możesz dodać garść wiórków kokosowych lub posiekanych orzechów do ciasta.
• Możesz przechowywać chleb w lodówce przez 3–4 dni lub zamrozić go na dłużej.

Informacje Odżywcze (przybliżone):

• Kalorie (na kawałek, jeśli podzielisz chleb na 8 części): około 120 kcal
• Białko: 3 g
• Tłuszcze: 4 g
• Węglowodany: 18 g