Pożywna domowa zupa jarzynowa: kojąca uczta

Kiedy robi się chłodno lub masz ochotę na obfity posiłek, nie ma nic lepszego niż pożywna miska domowej zupy jarzynowej. Ten przepis to doskonale ugotowana mieszanka pożywnych warzyw, dzięki czemu jest to zdrowy wybór na każdy dzień tygodnia. Dzięki solidnemu wyborowi składników, takich jak ziemniaki, marchew, por i seler, zupa ta jest nie tylko sycąca, ale także pełna smaków i tekstur, które zachwycają podniebienie. To fantastyczny sposób na wykorzystanie produktów sezonowych w daniu, które jest zarówno zdrowe, jak i pożywne.

Przegląd przepisu
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Czas całkowity: 45 minut
Porcje: 6

Składniki:
2 cebule, posiekane
2 ząbki czosnku, posiekane
400 gramów twardych ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
200 gramów selera, posiekanego
200 gramów pora, pokrojonego w plasterki
300 gramów marchewki, obranej i pokrojonej
Trochę posiekanej natki pietruszki
75 gramów masła ziołowego
1,5 litra bulionu warzywnego
Sól i pieprz do smaku
Etapy przygotowania