Po spróbowaniu jednego dania sąsiadka pobiegła ode mnie, żeby wziąć przepis.

1. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki mlecznej, aż dobrze się połączą.
2. W naczyniu do pieczenia o wymiarach 9×13 cali rozłóż cienką warstwę mieszanki śmietankowej na dnie.
3. Nałóż warstwę herbatników graham na krem, łamiąc je w razie potrzeby, aby się zmieściły.
4. Rozłóż jedną trzecią pozostałej mieszanki śmietankowej na herbatnikach graham.
5. Posyp jedną trzecią wiórków kokosowych na kremie.
6. Powtórz warstwy jeszcze dwa razy, kończąc warstwą śmietanki i kokosa na wierzchu.
7. Przykryj naczynie folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc, aby smaki się połączyły, a ciasto stężało.
8. Przed podaniem możesz uprażyć trochę dodatkowego kokosa, aby posypać nim wierzch dla dodatkowego smaku i tekstury.

Wariacje i wskazówki

• Aby uzyskać tropikalny akcent, dodaj warstwę pokrojonych bananów lub ananasa między herbatniki graham i śmietankę.
• Możesz również użyć czekoladowych herbatników graham, aby uzyskać inny profil smakowy.
• Jeśli wolisz mniej słodką wersję, zmniejsz ilość słodzonego mleka skondensowanego i dodaj więcej mleka kokosowego.
• Aby uzyskać orzechową chrupkość, posyp posiekane orzechy pekan lub migdały między warstwami.