1. Przygotuj warzywa: Zetrzyj cukinię, ziemniaki, marchewkę i ser Suluguni. 1 Połóż startą cukinię na czystym ręczniku kuchennym lub gazie i odciśnij nadmiar wilgoci.
2. Wymieszaj składniki: W dużej misce wymieszaj startą cukinię, ziemniaki, marchewkę, ser Suluguni i dymkę. Dodać roztrzepane jajka, przeciśnięty przez praskę czosnek, kaszę mannę, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aż składniki zostaną całkowicie połączone.
3. Uformuj placki: Rozgrzej dużą ilość oleju roślinnego na patelni na średnim ogniu. Na każdy placek weź około 2 łyżek mieszanki i ostrożnie włóż go na gorący olej. Lekko spłaszczyć szpatułką.
4. Smażyć: Smażyć placki przez około 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące. Usmażone placki przekładamy na talerz wyłożony chłonnym papierem, aby odsączyć nadmiar oleju.
5. 5. Przygotuj sos: W małej misce wymieszaj śmietanę, majonez, wędzoną paprykę w proszku i suszony czosnek, aż dobrze się połączą.
6. 6. Podawać: Podawaj gorące placuszki z sosem z wędzonej papryki.
Propozycje serwowania:
Yo Make również polubił
Domowe lody kawowe – kremowe, marzycielskie i bogate w kofeinę!
Jak wyczyścić zlew ze stali nierdzewnej
Zabrałam aparat męża do wywołania. Fotograf, przyjaciel rodziny, zatrzymał mnie i powiedział: „Proszę, nie udostępniaj tych zdjęć nikomu innemu”. Zaciekawiona, zapytałam: „Dlaczego?”. Podał mi zaklejoną kopertę.
Pożegnaj się z mrówkami w swoim domu dzięki tej prostej sztuczce