Pizza z kurczakiem Tikka

Ta pizza Chicken Tikka łączy w sobie wyraziste, pikantne smaki marynowanego kurczaka z tradycyjnym ciastem pizzy. Zwieńczona roztopioną mozzarellą i serem cheddar, świeżymi warzywami i mieszanką aromatycznych przypraw, ta pizza oferuje unikalną odmianę klasycznego comfort food. To świetna opcja dla każdego, kto ma ochotę na pełen smaku i sycący posiłek!

Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 30 minut (bez czasu wyrastania ciasta)
Czas gotowania: 20-25 minut
Całkowity czas: 1 godzina 30 minut (wliczając czas wyrastania ciasta)
Składniki:

Do kurczaka Tikka:

250 gramów kurczaka bez kości (pokrojonego na kawałki wielkości kęsa)
1 łyżeczka zmiażdżonego czosnku
Sól do smaku
1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki zmiażdżonych płatków czerwonej papryczki chili
1/4 łyżeczki mielonego kminu
1/4 łyżeczki chaat masala (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
1/2 łyżeczki tikka masala
Szczypta pomarańczowego barwnika spożywczego (opcjonalnie, dla koloru)
3-4 łyżki zwykłego jogurtu
2 łyżki oleju (do smażenia)

Do ciasta na pizzę:

500 gramów mąki uniwersalnej
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki aktywnych suchych drożdży
1 jajko
2 łyżki oleju
1/4 szklanki mleka
Ciepła woda (w razie potrzeby, aby doprowadzić ciasto razem)

Do złożenia pizzy:

Ciasto na pizzę (przygotowane lub kupione w sklepie)
Sos do pizzy (ile lubisz)
Starta mozzarella i ser cheddar (do smaku)
1 mała cebula, pokrojona w cienkie plasterki
1 pomidor, pokrojony w cienkie plasterki
1 papryka (papryka), pokrojona w plasterki
Ugotowany kurczak tikka
Plasterki papryczki jalapeño (opcjonalnie, dla ostrości)
Pokrojone czarne oliwki
Suszony oregano, do posypania
Instrukcje:

patrz ciąg dalszy na następnej stronie