Pikantna grecka sałatka ziemniaczana – prawdziwa uczta smaków!

Wprowadzenie:
Grecka sałatka ziemniaczana to doskonałe połączenie tradycyjnych smaków z odrobiną pikanterii. Prosta w przygotowaniu, ale pełna wyrazistych aromatów, ta sałatka idealnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs, wiosennego obiadu lub jako samodzielna przekąska. Pikantny dressing nadaje jej charakteru, sprawiając, że każda łyżka to prawdziwa eksplozja smaków.

Składniki:

• 6 średniej wielkości ziemniaków
• 1 czerwona cebula
• 1 papryczka chili (lub więcej, w zależności od preferencji)
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 100 g oliwek Kalamata
• 1/2 ogórka
• 150 g sera feta
• 1 łyżka suszonego oregano
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla złagodzenia smaku dressingu)

Sposób przyrządzenia: