Pieczony Kalafior z Serem – Chrupiąca Przekąska lub Danie Główne

Wstaw kalafior do piekarnika i piecz przez 20-25 minut, aż stanie się złocisty i lekko chrupiący na brzegach. Co 10 minut możesz przewrócić kawałki, aby równomiernie się upiekły.
Po upływie tego czasu, różyczki kalafiora powinny być już miękkie w środku, ale z chrupiącą skórką.
3. Dodanie sera:
Po upieczeniu kalafiora, posyp go równomiernie startym serem i, jeśli chcesz, również bułką tartą, która nada daniu dodatkową chrupkość.
Wstaw kalafior do piekarnika na kolejne 5-7 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
4. Serwowanie:
Wyjmij kalafior z piekarnika i udekoruj świeżymi ziołami (np. natką pietruszki lub bazylią).
Podawaj na ciepło jako samodzielną przekąskę lub danie główne. Może również stanowić idealny dodatek do mięsa lub sałatki.
Wskazówki:
Różne warianty serów: Możesz użyć dowolnego ulubionego sera, aby nadać daniu inny smak. Dobrze komponują się sery takie jak mozzarella, feta, parmezan czy ser pleśniowy.
Dodatek warzyw: Możesz wzbogacić przepis, dodając inne warzywa, takie jak papryka, marchewka czy cukinia. Wymieszaj je razem z kalafiorem i upiecz w tym samym czasie.
Wersja wegańska: Zamiast sera żółtego, możesz użyć wegańskiego sera lub przygotować chlebową posypkę z bułki tartej, oliwy i drobno zmielonych orzechów lub pestek słonecznika.
FAQ
1. Czy kalafior można piec bez przypraw?

Tak, kalafior ma naturalnie delikatny smak, ale przyprawy i ser dodają mu wyjątkowego charakteru. Możesz jednak piec go tylko z oliwą i solą, a potem podać z ulubionymi dodatkami.
2. Jakie danie najlepiej podać z pieczonym kalafiorem?

Pieczony kalafior z serem świetnie komponuje się z lekką sałatką, makaronem lub jako dodatek do mięsnych potraw. Idealnie sprawdza się również w roli wegetariańskiego dania głównego.
3. Jak przechowywać resztki pieczonego kalafiora?

Resztki możesz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Aby przywrócić chrupkość, podgrzej go w piekarniku przez kilka minut.
Podsumowanie
Pieczony kalafior z serem to pyszna, chrupiąca i aromatyczna propozycja na każdą okazję. Dzięki swojej prostocie i wyjątkowemu smakowi, stanie się Twoim ulubionym daniem. Spróbuj tego przepisu już teraz i zaskocz wszystkich na przyjęciu lub w rodzinnym gronie! 🧀🥦