Pestki moreli

Dżem morelowy
Przygotowanie moreli:
Morele dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Obierz je, usuń pestki i pokrój na małe kawałki.
Gotowanie moreli:
Umieść kawałki moreli w dużym rondlu z cukrem i sokiem z cytryny. Dobrze wymieszaj.
Gotowanie dżemu:
Gotowanie dżemu:
Doprowadź mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Redukcja i gotowanie:
Gdy mieszanina zacznie wrzeć, zmniejsz nieco ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 do 40 minut. Od czasu do czasu mieszaj, aby zapobiec przywieraniu mieszaniny do dna rondla.