Ostrzeżenie: Największym błędem, jaki popełniasz, spożywając tuńczyka w puszce (unikaj rtęci!)

Inne błędy w jedzeniu tuńczyka, których należy unikać

Oprócz zamieszania wokół różnych rodzajów tuńczyka, istnieją trzy najczęstsze błędy popełniane przy jedzeniu tuńczyka w puszce:

Ignoruj etykiety:  Jeśli zignorujesz drobny druk, możesz przegapić ważne informacje zdrowotne. Niektóre marki podają bardziej przejrzyste informacje o zawartości rtęci niż inne, dlatego warto szybko sprawdzić online.

Nadmierne spożycie:  Tuńczyk jest zdrowy w umiarkowanych ilościach, ale zbyt duża jego ilość może prowadzić do gromadzenia się rtęci. Eksperci zalecają ograniczenie całkowitego spożycia owoców morza do około 227 gramów tygodniowo, szczególnie dla osób z grupy podwyższonego ryzyka.

Nie odsączaj dokładnie:  Niezależnie od tego, czy tuńczyk jest w oleju, czy w wodzie, dokładne odsączenie zapobiega rozmiękczeniu potraw i pomaga ograniczyć ilość zanieczyszczeń. Użyj pokrywki lub durszlaka, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Tuńczyk w oleju czy tuńczyk w wodzie: który jest bezpieczniejszy?